Sản phẩm được nhà sản xuất chế biến từ các nguyên liệu truyền thống của Sơn La: Thịt lợn, các loại gia vị đặc trưng của đồng bào dân tộc Thái Sơn La, trải qua các công đoạn chế biến thủ công, tuân thủ quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ được hương vị đặc trưng của thịt trâu gác bếp vùng Tây Bắc – Sơn La. Thit ba chỉ sau khi gác bếp có thể chế biến làm thành nhiều món ăn ngon như: xào với rau cải, xào cần tỏi rất đưa cơm hoặc thể làm món nhậu. 

Cách ăn thịt ba chỉ gác bếp

Món thịt ba chỉ gác bếp khi lấy ra ăn cần được làm nóng sẽ ngon hơn. Bạn có thể thực hiện một số cách làm nóng thịt như sau:

·         Hấp cách thủy: Cho thịt vào nồi nước, sử dụng một chiếc bát đựng hoặc một miếng kê sao cho thịt không chạm nước. Đun nước sôi từ 10 – 15 phút rồi lấy thịt ra.

·         Lò vi sóng: Bạn có thể sử dụng lò vi sóng ở nhiệt độ 200 độ trong thời gian 10 phút để làm mềm thịt ba chỉ gác bếp.